Burak obrany

• Najwięcej cennych substancji z buraka zyskamy, jedząc warzywo na surowo. Świetnie nadaje się do surówek oraz sałatek (dobrze komponuje się z różnymi serami, np. oscypkiem czy fetą). Jeśli lubimy kuchenne eksperymenty, to powinniśmy przygotować carpaccio z buraka, które na pewno zachwyci każdego smakosza.
• Buraka najbardziej znamy z lubianej zupy, czyli barszczu, a także dodatku do mięs i pasztetów – ćwikły. Buraki dobrze sprawdzają się w przetworach, a ich miąższ można wykorzystać nawet do ciasta czekoladowego!

Green Fresh
Hurtownia warzyw i owoców
Wszystko dla gastronomi
Darmowe dostawy dla warszawy i okolic
Zamówienia 510 510 310