Kupując szparagi, należy zwrócić uwagę na ich świeżość, ponieważ wysuszone nie będą smaczne w przygotowanych przez nas daniach, nawet jeśli dobrze je ugotujemy i przyprawimy.
Wybierając zielone szparagi, nie musimy zwracać uwagi na ich grubość, kupując jednak białe jest to bardzo istotne.
Powinny być średniej grubości – cienkie będą trudne do obrania i podczas usuwania zdrewniałej skórki mogą się połamać. Przy bardzo grubych trudno nam będzie sprawdzić ich świeżość.
Green Fresh Hurtownia warzyw i owoców Wszystko dla gastronomi Darmowe dostawy dla warszawy i okolic Zamówienia 510 510 310